{"id":2675,"date":"2015-06-04T17:05:42","date_gmt":"2015-06-04T17:05:42","guid":{"rendered":"https:\/\/panbarcos.es\/?p=2675"},"modified":"2023-02-17T09:25:36","modified_gmt":"2023-02-17T09:25:36","slug":"pan-una-historia-con-mucha-miga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/panbarcos.es\/en\/pan-una-historia-con-mucha-miga\/","title":{"rendered":"Bread, a story with a lot of crumb"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; _builder_version=\u00bb4.19.5&#8243; _module_preset=\u00bbd1b05fb4-9df9-429f-88c6-fdaa67a8a855&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.19.5&#8243; _module_preset=\u00bb4e4565fb-972e-4828-843d-a879fbc41c49&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.19.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_post_title _builder_version=\u00bb4.19.5&#8243; _module_preset=\u00bb2d37f96d-be8b-4880-aaae-816ec1fee1fa\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_post_title][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; custom_padding_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb _builder_version=\u00bb4.19.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_padding=\u00bb50px||50px||false|false\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb50px||50px||false|false\u00bb custom_padding_phone=\u00bb25px||25px||false|false\u00bb animation_style=\u00bbfade\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb1_3,2_3&#8243; _builder_version=\u00bb4.19.5&#8243; _module_preset=\u00bb1d462c3c-6d02-4091-98ae-bea31f0948b9&#8243; hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;][et_pb_column type=\u00bb1_3&#8243; _builder_version=\u00bb4.19.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;][et_pb_post_title _builder_version=\u00bb4.19.5&#8243; _module_preset=\u00bbd00e6427-3f37-4745-9331-41090fde4eb1&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_post_title][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb2_3&#8243; _builder_version=\u00bb4.19.5&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_css_main_element=\u00bbmargin: auto;\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.19.5&#8243; _module_preset=\u00bbbe2fa4ff-7c5f-498f-a644-7e5c14961dfa\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]<\/p>\n<h2><span><strong>A\u00f1adir una raci\u00f3n de pan con cada comida es una buena forma de cubrir las recomendaciones diarias en la dieta de hidratos de carbono. No creas los falsos mitos. Redescubre este alimento y disfr\u00fatalo.<\/strong><\/span><\/h2>\n<h3><span>Beneficios del pan integral<\/span><\/h3>\n<p>El consumo de pan integral (as\u00ed como de otros productos integrales) nos aporta numerosos beneficios:<\/p>\n<ul>\n<li>El<span>\u00a0<\/span><span><strong>estre\u00f1imiento<\/strong>\u00a0<\/span>es uno de los peque\u00f1os inconvenientes que nos depara la vida moderna (<span><strong>sedentarismo<\/strong><\/span>, cambios de h\u00e1bitos, comidas frugales, alimentos ricos en grasas y az\u00facares\u2026). La fibra permite al organismo aumentar el volumen fecal, estimular el movimiento intestinal (peristaltismo) y facilitar la evacuaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>A los pacientes de<span>\u00a0<\/span><span><strong>diabetes<\/strong>\u00a0<\/span>les beneficia especialmente la ingesta de productos integrales, porque estos alimentos presentan un \u00edndice gluc\u00e9mico inferior al de los refinados, y despu\u00e9s de ingerirlos no aparecen picos elevados de glucosa en la sangre y disminuye la demanda de insulina. Adem\u00e1s, estos productos previenen la aparici\u00f3n de la diabetes tipo 2, debido a que el consumo regular de fibra promueve la secreci\u00f3n de insulina, hormona encargada de regular la cantidad de az\u00facar en la sangre.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Ejercen un importante papel en la<span><strong>\u00a0prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer<\/strong><\/span>, en especial frente al<span>\u00a0<\/span><span><strong>c\u00e1ncer de colon<\/strong><\/span>, porque favorecen que las sustancias carcin\u00f3genas sean expulsadas junto con las heces. Previenen enfermedades coronarias por su capacidad para disminuir el<span>\u00a0<\/span><span><strong>colesterol \u201cmalo\u201d<\/strong><\/span>. Todos los estudios a este respecto demuestran que consumir cantidades relativamente altas de<span>\u00a0<\/span><span><strong>cereales integrales<\/strong><\/span><span>\u00a0<\/span>daba como resultado unas tasas significativamente m\u00e1s bajas de<span>\u00a0<\/span><span><strong>enfermedades cardiovasculares<\/strong><\/span>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Los alimentos ricos en fibra producen sensaci\u00f3n de saciedad, lo que disminuye la sensaci\u00f3n de hambre entre horas y se evita as\u00ed la ingesta de otros alimentos m\u00e1s cal\u00f3ricos, lo que redunda en un mejor control del peso.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Nos ayudan a recuperar el ejercicio de la masticaci\u00f3n, que ayuda a preparar los alimentos para que tengamos una digesti\u00f3n m\u00e1s f\u00e1cil.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Frenan el envejecimiento de las c\u00e9lulas, gracias a sus propiedades antioxidantes. Los cereales integrales tienen una textura m\u00e1s firme y crujiente, y resultan m\u00e1s sabrosos, y estas caracter\u00edsticas se pueden aprovechar en la cocina porque permiten elaborar platos m\u00e1s apetitosos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Fuente:<span>\u00a0<\/span><\/em><a href=\"http:\/\/www.webconsultas.com\/dieta-y-nutricion\/dieta-equilibrada\/beneficios-del-pan-integral-9133\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/www.webconsultas.com\/dieta-y-nutricion\/dieta-equilibrada\/beneficios-del-pan-integral-9133<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A\u00f1adir una raci\u00f3n de pan con cada comida es una buena forma de cubrir las recomendaciones diarias en la dieta de hidratos de carbono. No creas los falsos mitos. Redescubre este alimento y disfr\u00fatalo. 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